ГОСТ 34048-2017 - это стандарт, который распространяется на упакованный в потребительскую упаковку продукт кисломолочный "Снежок", вырабатываемый из коровьего молока. Он определяет технические условия для производства и контроля качества этого продукта.
Основные характеристики ГОСТ 34048-2017:
- Обозначение: ГОСТ 34048-2017
- Тип: ГОСТ (государственный стандарт)
- Название русское: Продукт кисломолочный "Снежок"
- Технические условия: Определяет требования к производству и качеству продукта
- Статус: Утвержден и применяется в ЕАЭС
- Дата актуализации текста: 01.01.2019
Скачать ГОСТ 34048-2017:
ГОСТ 34048-2017 доступен для скачивания в формате PDF на различных ресурсах, включая официальные сайты и онлайн-библиотеки.
Требования к продукту "Снежок" по ГОСТ 34048-2017:
- Состав:
- Продукт "Снежок" вырабатывается из коровьего молока.
- Он может содержать добавки, такие как сахар, фруктовые наполнители, ароматизаторы и другие.
- Технические условия: ГОСТ 34048-2017 определяет технические условия для производства и контроля качества продукта "Снежок".
- Характеристики: Продукт "Снежок" должен соответствовать определенным физико-химическим и органолептическим характеристикам, таким как вкус, запах, консистенция и цвет.
- Упаковка и маркировка: Продукт "Снежок" упаковывается в потребительскую упаковку, на которой должна быть маркировка, содержащая информацию о составе, дате производства и сроке годности.
- Контроль качества: ГОСТ 34048-2017 устанавливает требования к контролю качества продукта "Снежок" на всех стадиях производства и хранения.
- Срок годности: Срок годности продукта "Снежок" должен быть указан на упаковке и не должен превышать установленные нормы.
- Маркировка и этикетка: Маркировка и этикетка на упаковке должны содержать информацию о составе, дате производства, сроке годности и других важных характеристиках продукта.
- Санитарно-гигиенические требования: ГОСТ 34048-2017 предъявляет требования к санитарно-гигиеническим условиям производства и хранения продукта "Снежок".
- Методы контроля: ГОСТ 34048-2017 определяет методы контроля качества продукта "Снежок", включая лабораторные испытания и органолептическую оценку.
- Сертификация и подтверждение соответствия: ГОСТ 34048-2017 требует сертификации и подтверждения соответствия продукта "Снежок" установленным требованиям.
Ссылки на источники:
https://online.zakon.kz/Document/?doc_id=33132486
https://meganorm.ru/Index/70/70361.htm
https://files.stroyinf.ru/Index2/1/4293739/4293739834.htm
https://internet-law.ru/gosts/gost/70361/
https://new-shop.ksm.kz/catalog/GOST_34048-2017/
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.