ГОСТ 4.458-86 является государственным стандартом, который устанавливает номенклатуру показателей качества овощных, плодовых и ягодных консервов, включаемых в разрабатываемые и пересматриваемые стандарты на эту продукцию. Стандарт определяет классификацию консервов по различным группам и применимость соответствующих показателей качества для каждой группы. Таким образом, ГОСТ 4.458-86 служит основой для оценки качества широкого спектра овощных, плодовых и ягодных консервов в Советском Союзе.
ГОСТ 4.458-86 был заменен новым стандартом ГОСТ 4.458-2019 "Система показателей качества продукции. Консервы овощные, плодовые и ягодные. Номенклатура показателей". Новый ГОСТ был введен в действие с 1 июля 2020 года в качестве национального стандарта Российской Федерации.Таким образом, основным изменением является замена старого ГОСТ 4.458-86 на обновленную версию ГОСТ 4.458-2019, которая вступила в силу в 2020 году. Новый стандарт устанавливает современную номенклатуру показателей качества для овощных, плодовых и ягодных консервов, заменяя собой предыдущую редакцию.
ГОСТ 4.458-86 был заменен на ГОСТ 4.458-2019 по следующим причинам:
- Необходимость обновления номенклатуры показателей качества для продуктов переработки фруктов, овощей и грибов в соответствии с современными требованиями и технологиями.
- Приведение стандарта в соответствие с действующими нормативными документами и законодательством Российской Федерации.
- Введение ГОСТ 4.458-2019 в качестве национального стандарта РФ с 1 июля 2020 года взамен устаревшего ГОСТ 4.458-86.
- Актуализация ссылочных нормативных документов, таких как ГОСТ 24556, ГОСТ 25555.5, ГОСТ 25999, ГОСТ 26183, ГОСТ 26186, ГОСТ 29059 и других.
Таким образом, замена ГОСТ 4.458-86 на ГОСТ 4.458-2019 была необходима для приведения стандарта в соответствие с современными требованиями, законодательством и нормативной базой в области качества продуктов переработки фруктов, овощей и грибов в Российской Федерации.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.