Требования к упаковке свежих томатов по ГОСТ 55906-2013
ГОСТ Р 55906-2013 предъявляет следующие требования к упаковке свежих томатов:
- Однородность содержимого:
- Каждая упаковка должна содержать однородные томаты одного происхождения, ботанического и товарного сорта, товарного типа и/или окраски.
- Масса нетто:
- Масса нетто свежих томатов в потребительской упаковочной единице должна соответствовать номинальной, указанной в маркировке.
- Отклонение массы:
- Отрицательное отклонение массы нетто от номинальной массы каждой упаковочной единицы должно соответствовать требованиям ГОСТ 8.579.
- Маркировка:
- Маркировка должна содержать информацию о номинальной массе и других важных параметрах.
- Потребительская упаковка:
- Потребительская упаковка может содержать смесь свежих томатов различных ботанических сортов, товарных типов и/или различной окраски при условии, что они относятся к одному товарному сорту и являются однородными по происхождению.
- Транспортирование и хранение:
- Томаты должны транспортироваться в чистых, сухих, без постороннего запаха транспортных средствах. Условия хранения: температура от 4°С до 10°С в зависимости от степени зрелости, относительная влажность 85-90%.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.