ГОСТ 6477-88 Карамель. Общие технические условия

ГОСТ 6477-88 "Карамель. Общие технические условия" является межгосударственным стандартом, который распространяется на карамель, изготовляемую для нужд народного хозяйства и экспорта. Стандарт устанавливает следующие основные положения:

1. Технические требования

  • Карамель должна изготовляться по рецептурам и технологическим инструкциям, утвержденным в установленном порядке.
  • Устанавливаются требования к органолептическим и физико-химическим показателям карамели.
  • Регламентируется маркировка и упаковка карамели.

2. Приемка

  • Определяется порядок приемки карамели, включая правила отбора проб и проведения испытаний.

3. Методы анализа

  • Описываются методы определения органолептических и физико-химических показателей карамели.

4. Транспортирование и хранение

  • Устанавливаются требования к транспортированию и хранению карамели, включая условия и сроки хранения.

Данный ГОСТ был введен в действие с 01.07.1989 и в настоящее время заменен более поздней версией.

При оформлении декларации соответствия требованиям технических регламентов необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным стандартам.


Продукция, подходящая под ГОСТ 6477-88

  1. Карамель леденцовая
  2. Кондитерские изделия:
  3. карамель леденцовая
  4. Карамель леденцовая: фигурная, глянцованная, дражированная, обсыпная, глазированная шоколадной глазурью, глазированная жировой глазурью, монпасье
  5. Сахаристые кондитерские изделия. Карамель леденцовая фигурная, карамель леденцовая фигурная на палочке без декорирования или декорированная (глазурью, помадкой, кондитерской посыпкой) в ассортименте по приложению № 1 на од
  6. Сахаристые кондитерские изделия. Карамель леденцовая фигурная, карамель леденцовая фигурная на палочке без декорирования или декорированная (глазурью, помадкой, кондитерской посыпкой) в ассортименте по приложению № 1 на од
  7. Карамель с фруктово-ягодной начинкой
  8. леденцы на палочке
  9. Изделия кондитерские сахаристые: карамель леденцовая
  10. Изделия кондитерские сахаристые:
  11. Изделия кондитерские сахаристые:
  12. Изделия кондитерские сахаристые:
  13. Изделия кондитерские сахаристые: карамель леденцовая фигурная упакованные в полимерные (полипропиленовую) пакеты, массой нетто 15, 20, 30, 40, 50, 65, 70, 80, 90, 100, 120, 150 грамм
  14. Карамель (смотри приложение на одном листе);
  15. Карамель (смотри приложение на одном листе);
  16. Карамель леденцовая в ассортименте:
  17. Изделия кондитерские сахаристые:
  18. Изделия кондитерские.
  19. Изделия кондитерские.
  20. Карамель леденцовая: «Сувенир из карамели», карамель с фруктово-ягодной начинкой «Лимончики»
Product Image

Похожая продукция, подходящая под разные ГОСТы

Если вам нужен ГОСТ для получения декларации соответствия, вы можете также искать ГОСТ по другим требованиям:

Карамель Леденцовая

Печенья В Темной Кондитерской Глазури

Печенья В Белой Кондитерской Глазури

Леденцовая Карамель На Палочке

Преимущества:

Использование правильных ГОСТа ГОСТ 6477-88 приносит множество преимуществ как для производителей, так и для потребителей. Вот основные из них:

  1. Систематизация производства: Использование ГОСТов помогает систематизировать процессы на производстве, улучшая организацию труда и управление качеством.
  2. Экологическая безопасность: Многие ГОСТы содержат требования по охране окружающей среды, что способствует снижению негативного воздействия производства на природу
  3. Качество продукции: Соблюдение ГОСТов гарантирует высокое качество продукции, так как стандарты устанавливают четкие требования к материалам, методам производства и характеристикам конечного продукта.
  4. Экспортные возможности: Продукция, соответствующая международным или национальным стандартам (в том числе ГОСТам), легче сертифицируется и допускается к продаже на зарубежных рынках.
  5. Упрощение процедур сертификации и контроля: Продукция, соответствующая ГОСТам, проходит процедуры сертификации и государственного контроля быстрее и проще, что ускоряет выход на рынок.
  6. Экономическая выгода: Выпуск продукции по ГОСТам может способствовать снижению затрат на производство за счет использования проверенных технологий и материалов, а также снижению брака и возвратов.
  7. Правовая защита: При соблюдении ГОСТов производители и продавцы получают защиту от претензий со стороны контролирующих органов и потребителей в случае возникновения спорных ситуаций.
  8. Безопасность: ГОСТы включают требования по безопасности продукции, что помогает снизить риск для здоровья и жизни потребителей.
  9. Доверие потребителей: Продукция, соответствующая ГОСТам, вызывает больше доверия у потребителей, так как они уверены в ее качестве и безопасности.
  10. Конкурентоспособность: Соответствие продукции ГОСТам может стать конкурентным преимуществом на рынке, так как стандарты часто признаются не только в России, но и за рубежом.