ГОСТ 7170-2017 - это межгосударственный стандарт, который регламентирует технические условия для ржаных отрубей, получаемых в качестве побочного продукта при переработке зерна ржи в муку.
Стандарт был введен в действие с 1 января 2019 года и заменил предыдущий стандарт ГОСТ 7170-66, для которого был установлен переходный период до 27 сентября 2020 года.
Область применения
Стандарт применяется к ржаным отрубям, получаемым в качестве побочного продукта при переработке зерна ржи в муку, и может использоваться для оценки качества ржаных отрубей, а также для определения требований к их производству и хранению.
Требования к качеству
Стандарт устанавливает требования к качеству ржаных отрубей, включая их внешний вид, запах, влажность, зольность, содержание клетчатки, белка, жира и других компонентов.
Методы испытаний
Стандарт также определяет методы испытаний ржаных отрубей, включая методы определения влажности, зольности, содержания клетчатки, белка, жира и других компонентов.
Маркировка
Стандарт устанавливает требования к маркировке ржаных отрубей, включая информацию о производителе, наименовании продукта, массе, дате изготовления и сроке годности.
Упаковка и хранение
Стандарт также определяет требования к упаковке и хранению ржаных отрубей, включая требования к упаковке, хранению и транспортировке продукта.
Заключение
ГОСТ 7170-2017 является важным стандартом для производителей ржаных отрубей, поскольку он устанавливает требования к качеству продукта, методам испытаний, маркировке, упаковке и хранению. Соблюдение стандарта гарантирует качество ржаных отрубей и обеспечивает безопасность продукта для потребителей.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.