ГОСТ 9353-2016 «Пшеница. Технические условия»
Основные положения ГОСТ 9353-2016:
- Область применения: Стандарт распространяется на зерно мягкой (Triticum aestivum L.) и твердой (Triticum durum Desf.) пшеницы.
- Классификация пшеницы: Пшеница классифицируется по классам в зависимости от показателей качества. Классы пшеницы определяют после ее послеуборочной обработки на технологических линиях очистки и сушки по наихудшему значению одного из показателей, установленных в стандарте.
- Основное отличие от предыдущего стандарта ГОСТ Р 52554-2006: В новом ГОСТ 9353-2016 отсутствует пункт о том, что пшеница 1-4 классов используется на продовольственные цели, а 5 класса - на фуражные цели. Таким образом, ГОСТ 9353-2016 «Пшеница. Технические условия» устанавливает требования к качеству и безопасности зерна пшеницы, классификацию по показателям качества, а также правила приемки и методы контроля.
Основные изменения, внесенные в ГОСТ 9353-2016 по сравнению с предыдущими версиями:
- ГОСТ 9353-2016 введен в действие с 1 июля 2018 г. и взамен отменен ГОСТ 9353-90.
- Стандарт распространяется на зерно мягкой (Triticum aestivum L.) и твердой (Triticum durum Desf.) пшеницы.
- Отсутствует пункт о том, что пшеница 1-4 классов используется на продовольственные цели, а 5 класса - на фуражные цели, который был в предыдущем ГОСТ Р 52554-2006.
- Классификация пшеницы по классам в зависимости от показателей качества определяется после послеуборочной обработки по наихудшему значению одного из установленных в стандарте показателей.
- Стандарт устанавливает требования к качеству и безопасности зерна пшеницы, правила приемки и методы контроля.
Таким образом, ГОСТ 9353-2016 актуализирует требования к пшенице в соответствии с современными реалиями, отменяя устаревшие положения и дополняя новыми требованиями к качеству и безопасности зерна.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.