ГОСТ 1724-85 "Капуста белокачанная свежая, заготовляемая и поставляемая. Технические условия" устанавливает требования к качеству и маркировке свежей белокочанной капусты, заготовляемой и поставляемой. Основные положения стандарта:
- Капуста должна быть свежей, целой, здоровой, чистой, вполне сформировавшейся, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, типичной для ботанического сорта формы и окраски.
- Запах и вкус капусты должны быть свойственными данному ботаническому сорту, без постороннего запаха и привкуса.
- Плотность кочана может быть различной.
- Капуста должна соответствовать требованиям стандарта по физико-химическим показателям.
- Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение капусты должны соответствовать требованиям стандарта.
ГОСТ 1724-85 был разработан Министерством плодоовощного хозяйства СССР и утвержден в 1985 году. Он заменил собой ГОСТ 1724-67 в части заготовки и поставки белокочанной капусты.
В ГОСТ 1724-85 были внесены следующие изменения:
- Текстовое изменение № 1 от 01.11.1986.
- Текстовое изменение № 2 от 01.07.1988.
- Текстовое изменение № 3 от 01.01.1990.
- Текстовое изменение № 4 (дата не указана).
В ГОСТ 1724-85 "Капуста белокочанная свежая, заготовляемая и поставляемая. Технические условия" в 1986 году были внесены следующие изменения:
- Текстовое изменение № 1 от 01.11.1986.
Это изменение продлило срок действия стандарта. Других конкретных сведений о содержании изменений № 1 от 1986 года в предоставленных поисковых результатах не содержится.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.