ГОСТ Р 52183-2003 является национальным стандартом Российской Федерации, который устанавливает технические требования, нормы, правила приемки, методы контроля, маркировку и транспортирование томатного сока.
Основные положения стандарта:
- Определяет требования к качеству, безопасности и упаковке томатного сока
- Устанавливает нормы содержания сухих веществ, кислотности, посторонних примесей и загрязнений
- Регламентирует правила приемки, методы отбора проб и проведения испытаний
- Описывает маркировку и требования к транспортировке и хранению томатного сока
Стандарт распространяется на томатный сок, выпускаемый в потребительскую и транспортную упаковку. Он был разработан и утвержден в 2003 году, но в настоящее время отменен.
В ГОСТ Р 52183-2003 были внесены следующие изменения:
- Изменение №0 от 01.01.2016 (рег. 08.12.2014): Текстовое изменение; Изменено заглавие.
- ГОСТ Р 52183-2003 был отменен с 01.01.2016.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.