ГОСТ Р 53492-2009: Сыворотка молочная сухая. Технические условия
ГОСТ Р 53492-2009 является национальным стандартом Российской Федерации, который распространяется на сухую молочную сыворотку, получаемую путем удаления воды из подсырной, творожной и казеиновой молочных сывороток. Стандарт устанавливает технические условия на данный продукт и предназначен для использования в молочной промышленности.
Область применения
- Стандарт распространяется на сухую молочную сыворотку, предназначенную для пищевых и кормовых целей.
Технические требования
- Устанавливаются требования к органолептическим, физико-химическим показателям, микробиологическим нормам и безопасности сухой молочной сыворотки.
Правила приемки и методы контроля
- Определяются порядок приемки продукции и методы испытаний для контроля качества и безопасности сухой молочной сыворотки.
Транспортирование и хранение
- Регламентируются условия транспортирования и хранения сухой молочной сыворотки.
Таким образом, ГОСТ Р 53492-2009 является нормативным документом, устанавливающим требования к качеству и безопасности сухой молочной сыворотки, производимой в Российской Федерации.
Методы определения остаточных количеств хлор-органических пестицидов
В ГОСТ Р 53492-2009 для определения остаточных количеств хлор-органических пестицидов используются методы, описанные в ГОСТ 23452-79 «Молоко и молочные продукты. Методы определения остаточных количеств хлор-органических пестицидов».
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.