Изделия макаронные с обогащающими добавками. Общие технические условия ГОСТ Р 54656-2011

ГОСТ Р 54656-2011 - это российский национальный стандарт для "Макаронных изделий с обогащающими добавками. Общие технические условия." Стандарт определяет общие технические требования к макаронным изделиям с добавлением пищевых добавок, таких как витамины, минералы и другие функциональные ингредиенты. Он охватывает требования к сырью, производственным процессам, упаковке, транспортировке, хранению и контролю качества этих обогащенных макаронных изделий.

Стандарт ссылается на другие документы ГОСТ (Российский государственный стандарт) для методов тестирования, включая ГОСТ Р 52814, ГОСТ Р 52816, ГОСТ 10444.12 и ГОСТ 10444.15 для микробиологических показателей. В целом, ГОСТ Р 54656-2011 устанавливает национальные руководящие принципы для производства и контроля качества макаронных изделий, обогащенных дополнительными питательными веществами в России.

ГОСТ Р 54656-2011 разрешает следующие обогащающие добавки в макаронных изделиях:

  • Витамины: витамин В1 (тиамин), витамин В2 (рибофлавин), витамин В3 (ниацин), витамин В5 (пантотеновая кислота), витамин В6 (пиридоксин), витамин В9 (фолиевая кислота), витамин В12 (цианокобаламин), витамин D (холекальциферол), витамин E (токоферол).
  • Минеральные вещества: железо, кальций, фосфор, магний, калий, натрий, цинк, медь, селен, йод.
  • Белковые добавки: соевый белок, яичный белок, молочный белок.
  • Другие добавки: фосфатиды, лецитин, -каротин, ликопин, другие биологически активные вещества.

При оформлении декларации соответствия требованиям технических регламентов необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным стандартам.


Продукция подходящая под ГОСТ Р 54656-2011

  1. Макаронные изделия группы А высшего сорта с обогащающими добавками: макароны цельнозерновые из пророщенной пшеницы; макароны с белой клетчаткой; макароны с льняным семенем; макароны с киноа; паста с белыми грибами и укропом; макароны с грибным ассорти; макароны с чернилами каракатицы; макароны с полбой; макароны со спирулиной; макароны с нутом; макароны с чечевицей; макароны с горохом; макароны с кукурузой, макароны с коноплей. Упаковка: пакеты из полимерных материалов,
  2. Макаронные изделия группы А высшего сорта с обогащающими добавками: макароны цельнозерновые из пророщенной пшеницы; макароны с белой клетчаткой; макароны с льняным семенем; макароны с киноа; паста с белыми грибами и укропом; макароны с грибным ассорти; макароны с чернилами каракатицы; макароны с полбой; макароны со спирулиной; макароны с нутом; макароны с чечевицей; макароны с горохом; макароны с кукурузой, макароны с коноплей. Упаковка: пакеты из полимерных материалов,
  3. Макаронные изделия с обогащающими добавками группы А высшего, второго сортов и группы В высшего сорта смотри Приложение № 1 на одном листе.
  4. Макаронные изделия группы А высшего сорта без добавок и с добавками: макароны классические (без добавок); вермишелька; вермишелька яичная; макароны с яичным желтком; макароны с петрушкой и чесноком; макароны со шпинатом; макароны праздничные с томатом и яичным желтком; макароны с томатом и базиликом; макароны триколор (со шпинатом и томатом); макароны триколор (со шпинатом и морковью); макароны звездочки; макароны звездочки триколор; лапшичка с овощами; макароны алфавит; макароны вай фай (с морковью и яичным желтком); макароны с прованскими травами; макароны песто; макароны с морковью, макароны орзо; макароны рисини; макароны кускус, макароны птитим. Упаковка: пакеты из полимерных материалов,
  5. Макаронные изделия группы А высшего сорта без добавок и с добавками: макароны классические (без добавок); вермишелька; вермишелька яичная; макароны с яичным желтком; макароны с петрушкой и чесноком; макароны со шпинатом; макароны праздничные с томатом и яичным желтком; макароны с томатом и базиликом; макароны триколор (со шпинатом и томатом); макароны триколор (со шпинатом и морковью); макароны звездочки; макароны звездочки триколор; лапшичка с овощами; макароны алфавит; макароны вай фай (с морковью и яичным желтком); макароны с прованскими травами; макароны песто; макароны с морковью, макароны орзо; макароны рисини; макароны кускус, макароны птитим. Упаковка: пакеты из полимерных материалов,
  6. ИЗДЕЛИЯ МАКАРОННЫЕ
  7. Изделия макаронные с обогащающими добавками:
  8. Средства индивидуальной защиты ног (обувь) от механических факторов (ударов в носочной части) и общих производственных загрязнений с верхом из композиционной кожи, в том числе утепленная искусственным мехом, в том числе
  9. Средства косметические для ухода за кожей: Антицеллюлитная специализированная сыворотка для похудения с йерба мате и кофеином "BIO-SLIMMER"
  10. Продукция косметическая марки ARAVIA Organic: Маска антицеллюлитная для термообертывания «Soft Heat»; Маска антицеллюлитная для термообертывания «Strong Heat»; Маска с моделирующим эффектом «Lift Active».
  11. Макаронные изделия с обогащающими добавками группы А высшего, второго сортов и группы В высшего сорта, смотри Приложение № 1 на трех листах.
  12. Макаронные изделия группы А высшего сорта без добавок и с добавками: макароны классические (без добавок); вермишелька; вермишелька яичная; макароны с яичным желтком; макароны с петрушкой и чесноком; макароны со шпинатом; макароны праздничные с томатом и яичным желтком; макароны с томатом и базиликом; макароны триколор (со шпинатом и томатом); макароны триколор (со шпинатом и морковью); макароны звездочки; макароны звездочки триколор; лапшичка с овощами; макароны алфавит; макароны вай фай (с морковью и яичным желтком); макароны с прованскими травами; макароны песто; макароны с морковью, макароны орзо; макароны рисини; макароны кускус, макароны птитим. Упаковка: пакеты из полимерных материалов,
  13. Макаронные изделия группы А высшего сорта с обогащающими добавками
  14. Макаронные изделия группы А высшего сорта с обогащающими добавками
  15. Изделия макаронные
  16. Изделия макаронные торговая марка "MAKFA":
  17. Макаронные изделия группы А высшего сорта с обогащающими добавками:
  18. Компоненты, поставляемые в качестве сменных (запасных) частей:
  19. Изделия макаронные с обогащающими добавками, группа А, второй сорт гречневые: Вермишель длинная гречневая, Спирали гречневые, Перья гречневые

Похожая продукцию подходящие под разные ГОСТЫ

Если вам нужен ГОСТ для получения декларации соответствия, вы можете так же поиск ГОСТ по другие требования:

Преимущества:

Использование правильных ГОСТа ГОСТ Р 54656-2011 приносит множество преимуществ как для производителей, так и для потребителей. Вот основные из них:

  1. Безопасность: ГОСТы включают требования по безопасности продукции, что помогает снизить риск для здоровья и жизни потребителей.
  2. Систематизация производства: Использование ГОСТов помогает систематизировать процессы на производстве, улучшая организацию труда и управление качеством.
  3. Правовая защита: При соблюдении ГОСТов производители и продавцы получают защиту от претензий со стороны контролирующих органов и потребителей в случае возникновения спорных ситуаций.
  4. Доверие потребителей: Продукция, соответствующая ГОСТам, вызывает больше доверия у потребителей, так как они уверены в ее качестве и безопасности.
  5. Упрощение процедур сертификации и контроля: Продукция, соответствующая ГОСТам, проходит процедуры сертификации и государственного контроля быстрее и проще, что ускоряет выход на рынок.
  6. Экономическая выгода: Выпуск продукции по ГОСТам может способствовать снижению затрат на производство за счет использования проверенных технологий и материалов, а также снижению брака и возвратов.
  7. Конкурентоспособность: Соответствие продукции ГОСТам может стать конкурентным преимуществом на рынке, так как стандарты часто признаются не только в России, но и за рубежом.
  8. Качество продукции: Соблюдение ГОСТов гарантирует высокое качество продукции, так как стандарты устанавливают четкие требования к материалам, методам производства и характеристикам конечного продукта.
  9. Экологическая безопасность: Многие ГОСТы содержат требования по охране окружающей среды, что способствует снижению негативного воздействия производства на природу
  10. Экспортные возможности: Продукция, соответствующая международным или национальным стандартам (в том числе ГОСТам), легче сертифицируется и допускается к продаже на зарубежных рынках.