- Меласса является побочным продуктом производства тростникового сахара из сырого тростникового сахара в соответствии с ГОСТ Р 52305 и технологическими инструкциями.
- Стандарт устанавливает технические требования, методы отбора проб, методы испытаний, требования к транспортировке, хранению и маркировке тростниковой мелассы.
- Стандарт ссылается на другие соответствующие ГОСТ, касающиеся охраны труда, экологических требований и общих требований к производственным процессам.
- Стандарт был впервые опубликован в 2012 году и с тех пор был переиздан.
- Стандарт ссылается на ГОСТ 12.3.002-75 "Система стандартов безопасности труда. Процессы производственные. Общие требования безопасности", который устанавливает общие требования безопасности к производственным процессам, в том числе и для производства мелассы.
- Стандарт также ссылается на ГОСТ 12.4.011-89 "Система стандартов безопасности труда. Средства защиты работающих. Общие требования и классификация", который определяет требования к средствам индивидуальной защиты работников, занятых в производстве мелассы.
- Стандарт отсылает к другим соответствующим ГОСТ, регулирующим требования охраны труда, промышленной безопасности и охраны окружающей среды при производстве мелассы.
- Стандарт ссылается на ГОСТ Р 51301, который устанавливает методы контроля показателей безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья, в том числе мелассы.
- Согласно ГОСТ Р 54902-2012, для определения органолептических показателей мелассы, таких как запах, используется метод органолептической оценки, описанный в разделе 9.3.1 стандарта.
- Стандарт также отсылает к ГОСТ 12.3.002-75 "Система стандартов безопасности труда. Процессы производственные. Общие требования безопасности", который регламентирует методы контроля безопасности производственных процессов, в том числе при производстве мелассы.
- Стандарт ссылается на другие соответствующие ГОСТ, устанавливающие методы контроля показателей безопасности, охраны труда и промышленной безопасности при производстве мелассы.
- Стандарт ссылается на ГОСТ 12.3.002-75 "Система стандартов безопасности труда. Процессы производственные. Общие требования безопасности", который устанавливает общие требования безопасности к производственным процессам, в том числе и для производства мелассы.
- Согласно ГОСТ Р 54902-2012, для определения органолептических показателей мелассы, таких как запах, используется метод органолептической оценки, описанный в разделе 9.3.1 стандарта.
- Стандарт также ссылается на ГОСТ 12.4.011-89 "Система стандартов безопасности труда. Средства защиты работающих. Общие требования и классификация", который регламентирует требования к средствам индивидуальной защиты работников, занятых в производстве мелассы.
- Стандарт отсылает к ГОСТ 17.2.3.02-78 "Охрана природы. Атмосфера. Правила установления допустимых выбросов вредных веществ промышленными предприятиями", устанавливающему требования к контролю выбросов при производстве мелассы.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.