ГОСТ Р 58013-2017 устанавливает общие технические требования к фруктовым алкогольным напиткам. Согласно стандарту, фруктовые алкогольные напитки - это напитки, изготовленные из сусла или сока фруктов, ягод, плодов, с добавлением или без добавления сахаросодержащих продуктов, натуральных пищевых ароматизаторов, экстрактов отдельных частей растений.
Стандарт определяет классификацию фруктовых алкогольных напитков, требования к их органолептическим, физико-химическим показателям, маркировке, упаковке, транспортированию и хранению.
- Классификация фруктовых алкогольных напитков
- Требования к органолептическим показателям
- Требования к физико-химическим показателям
- Требования к маркировке
- Требования к упаковке
- Требования к транспортированию
- Требования к хранению
Согласно ГОСТ Р 58013-2017, фруктовые алкогольные напитки должны соответствовать требованиям технических регламентов Таможенного союза, а также других нормативных документов, указанных в стандарте.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.