ГОСТ Р 51074-2003 - это национальный стандарт Российской Федерации, который устанавливает общие требования к информации для потребителя на пищевых продуктах. Он был утвержден Постановлением Госстандарта России от 29 декабря 2003 г. N 401-ст и введен в действие с 1 июля 2005 г.
Описание стандарта
- Область применения: Стандарт распространяется на пищевые продукты отечественного и зарубежного производства, фасованные в потребительскую тару и реализуемые на территории Российской Федерации.
- Определения: В стандарте приведены определения терминов, связанных с информацией для потребителя, включая понятия о пищевых добавках, вспомогательных материалах и других компонентах.
- Общие требования: Установлены общие требования к содержанию информации для потребителя, включая перечень информации по группам пищевых продуктов, таких как продукты для детского питания, мясо и мясные продукты, молоко и молочные продукты, рыба и нерыбные объекты промысла.
- Изменения: В стандарт были внесены изменения, утвержденные Приказом Ростехрегулирования от 15 декабря 2009 г. N 904-ст и Приказом Росстандарта от 29 ноября 2012 г. N 1395-ст.
Статус и доступность
- Статус: ГОСТ Р 51074-2003 является действующим стандартом.
- Доступность: Полный текст стандарта доступен на официальных ресурсах, включая сайты государственных органов и базы данных.
Изменения в 2012 году
- Изменение N 2: Внесены изменения в подраздел 4.17, который теперь называется "Алкогольная продукция".
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.