ГОСТ 13586.3-83 "Зерно. Правила приемки и методы отбора проб" устанавливает правила приемки, методы отбора и формирования проб зерна зерновых и зернобобовых культур, предназначенного для продовольственных, кормовых и технических целей.
Основные положения стандарта:
- Зерно принимают партиями. Под партией понимают любое количество зерна, однородное по качеству, предназначенное к одновременной приемке.
- Контрольный анализ заготовляемого и поставляемого зерна проводят по ГОСТ 13586.3-83. Заключение Государственной хлебной инспекции является окончательным.
- Для отбора, формирования проб и выделения навесок применяют специальную аппаратуру, перечисленную в стандарте.
- Объем выборки для отбора проб зависит от массы партии и ее засоренности. Например, для партий до 100 т пробы отбирают от каждых 3 т как для чистого, так и для сорного зерна.
- Средние пробы от партий зерна, отгруженных на экспорт, сохраняют в течение 3 месяцев при отгрузке железнодорожным транспортом и 6 месяцев - водным транспортом.
ГОСТ 13586.3-83 заменен более поздним стандартом ГОСТ 13586.3-2015, но содержит важные требования, применяемые при приемке и отборе проб зерна.
В 1984 году были внесены следующие изменения:
- Изменение №1, утвержденное в июле 1984 года, интегрировано в текст стандарта.
- Согласно Изменению №1, средние пробы от партий зерна, отгруженных на экспорт, сохраняют в течение 3 месяцев при отгрузке железнодорожным транспортом и 6 месяцев - водным транспортом.
- Результат первоначального анализа считается правильным, если данные его не превышают установленные допускаемые расхождения по сравнению с результатами контрольного анализа. При превышении допускаемых расхождений правильным считается результат контрольного анализа.
В 1990 году были внесены следующие изменения:
- Изменение №2, утвержденное в июле 1990 года, интегрировано в текст стандарта.
- Согласно Изменению №2, контрольный анализ заготовляемого и поставляемого зерна проводят по ГОСТ 13586.3-83. Заключение Государственной хлебной инспекции является окончательным.
- Результат первоначального анализа считается правильным, если данные его не превышают установленные допускаемые расхождения по сравнению с результатами контрольного анализа. При превышении допускаемых расхождений правильным считается результат контрольного анализа.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.