ГОСТ 15052-2014 "Кексы. Общие технические условия" устанавливает требования к кексам, вырабатываемым в Российской Федерации. Стандарт был введен в действие с 1 января 2016 года приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии. Он заменил собой предыдущий стандарт ГОСТ 15052-86 и определяет общие технические требования к кексам, правила приемки, методы контроля, маркировку, упаковку, транспортирование и хранение.
Основные изменения, внесенные в ГОСТ 15052-2014 по сравнению с предыдущими версиями:
- Стандарт был введен в действие с 1 января 2016 года приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии, заменив собой ГОСТ 15052-86.
- Были актуализированы общие технические требования к кексам, правила приемки, методы контроля, маркировка, упаковка, транспортирование и хранение в соответствии с современными нормами и требованиями.
- Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0 "Межгосударственная система стандартизации. Основные положения" и ГОСТ 1.2 "Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации".
- Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте определены ГОСТ 8.579.
Таким образом, ГОСТ 15052-2014 актуализировал и детализировал требования к кексам в соответствии с современными нормами и стандартами межгосударственной системы стандартизации.
Основные нововведения, включенные в ГОСТ 15052-2014 по сравнению с предыдущей версией ГОСТ 15052-86:
- Стандарт был введен в действие с 1 января 2016 года приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии, заменив собой ГОСТ 15052-86.
- Были актуализированы общие технические требования к кексам, правила приемки, методы контроля, маркировка, упаковка, транспортирование и хранение в соответствии с современными нормами и требованиями.
- Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0 "Межгосударственная система стандартизации. Основные положения" и ГОСТ 1.2 "Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации".
- Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте определены ГОСТ 8.579.
Таким образом, ГОСТ 15052-2014 актуализировал и детализировал требования к кексам в соответствии с современными нормами и стандартами межгосударственной системы стандартизации.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.