ГОСТ 1722-85
ГОСТ 1722-85 "Свекла столовая свежая, заготовляемая и поставляемая. Технические условия" устанавливает требования к качеству и приемке свежей столовой свеклы (Beta vulgaris L.), предназначенной для потребления в свежем виде и промышленной переработки.
Технические требования
- Свекла должна быть свежей, целой, здоровой, чистой, без повреждений вредителями, без излишней влажности, типичной формы и окраски для ботанического сорта
- Допускаются корнеплоды с незначительными отклонениями от формы, но не уродливые
- Размеры корнеплодов по наибольшему поперечному диаметру должны быть не менее 4 см
Правила приемки
- Свекла принимается партиями
- Для проверки качества из разных мест партии отбираются средние пробы
Методы определения качества
- Определяются органолептические показатели: внешний вид, форма, окраска, запах, вкус
- Измеряются размеры корнеплодов
Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
- Свекла упаковывается в чистую, сухую, без постороннего запаха тару
- Маркировка должна содержать наименование продукта, товарный сорт, массу нетто, дату сбора урожая
- Транспортируется всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозки скоропортящихся грузов
Стандарт распространяется на столовую свеклу, заготавливаемую в СССР и поставляемую для потребления в свежем виде и промышленной переработки.
Изменения в ГОСТ 1722-85
В ГОСТ 1722-85 были внесены следующие изменения:
- Изменение №1 к ГОСТ 1722-85:
- Дата введения в действие: 01.10.1986
- Изменение №2 к ГОСТ 1722-85:
- Дата введения в действие: 01.07.1988
- Изменение №3 к ГОСТ 1722-85:
- Дата введения в действие: 01.01.1991
Все эти изменения были направлены на продление срока действия стандарта.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.