ГОСТ 22983-2016 "Просо. Технические условия" является межгосударственным стандартом, который распространяется на зерно проса, предназначенное для использования в пищевых и кормовых целях. Стандарт устанавливает требования к качеству, упаковке, маркировке, правилам приемки, методам контроля, транспортированию и хранению проса.
Основные положения ГОСТ 22983-2016:
- Стандарт введен в действие с 1 января 2018 года и заменил собой предыдущий ГОСТ
- Устанавливает требования к физико-химическим показателям качества проса, таким как влажность, сорная и зерновая примеси, зараженность вредителями и др.
- Регламентирует правила упаковки проса в мешки, пакеты или другую тару, обеспечивающую сохранность продукции
- Определяет порядок маркировки тары с просом, включая наименование продукта, наименование и местонахождение изготовителя, массу нетто и др.
- Устанавливает методы контроля качества проса по ГОСТ и другим нормативным документам
- Регулирует условия транспортирования и хранения проса с соблюдением требований к температуре и влажности воздуха
Таким образом, ГОСТ 22983-2016 является основополагающим документом, определяющим требования к качеству и безопасности проса, поставляемого на пищевые и кормовые цели.
Требования к просу по ГОСТ 22983-2016:
Физико-химические показатели качества:
- Влажность не более 14%
- Сорная примесь не более 3%
- Зерновая примесь не более 5%
- Зараженность вредителями и загрязненность не допускаются
Упаковка:
- Просо упаковывают в мешки, пакеты или другую тару, обеспечивающую сохранность продукции
- Масса нетто упаковочной единицы не должна превышать 50 кг
Маркировка:
- На каждую упаковочную единицу наносят маркировку, содержащую:
- Наименование продукта
- Наименование и местонахождение изготовителя
- Массу нетто
- Дату изготовления
- Срок годности
- Условия хранения
- Обозначение настоящего стандарта
Правила приемки и методы контроля:
- Просо принимают партиями
- Методы контроля качества проса - по ГОСТ и другим нормативным документам
Транспортирование и хранение:
- Просо транспортируют всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозки грузов
- Просо хранят в чистых, сухих, без постороннего запаха, не зараженных вредителями складских помещениях при температуре не выше 30°С и относительной влажности воздуха не более 70%
Таким образом, ГОСТ 22983-2016 устанавливает четкие требования к качеству, упаковке, маркировке, транспортировке и хранению проса, предназначенного для пищевых и кормовых целей.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.