ГОСТ 27668-88 - это государственный стандарт, который распространяется на муку и отруби и устанавливает правила их приемки и методы отбора проб. Стандарт вступил в силу 1 июля 1989 года.
Основные положения стандарта включают:
- Область применения: мука и отруби (обобщенно называемые "продукт" в стандарте).
- Термины и определения: стандарт вводит ключевые термины, такие как:
- Точечная проба: небольшое количество продукта, отобранное из одного места за один прием
- Объединенная проба: совокупность всех точечных проб из партии
- Средняя проба: часть объединенной пробы для определения качества партии
- Навеска: часть средней пробы для определения отдельных показателей качества
- Методы отбора проб: стандарт описывает процедуры отбора проб, включая:
- Отбор навесок из разных мест квадрата, сформированного из пробы
- Приоритетный отбор навески для определения влажности
- Особые условия для проб с температурой ниже комнатной
- Правила приемки: стандарт устанавливает порядок приемки муки и отрубей.
ГОСТ 27668-88 заменил раздел I ГОСТ 9404-60, касающийся правил приемки и методов отбора проб. Стандарт также подвергался изменениям, о чем свидетельствуют упоминания об Изменениях N 1 и 2.
В ГОСТ 27668-88 "Мука и отруби. Приемка и методы отбора проб" были внесены два официальных изменения:
- Изменение №1, которое вступило в силу 1 апреля 1990 года.
- Изменение №2, вступившее в действие 1 июня 1995 года.
Оба эти изменения были интегрированы в текст стандарта. К сожалению, в предоставленных поисковых результатах не содержится подробной информации о конкретном содержании этих изменений.
ГОСТ 27668-88 заменил раздел I ГОСТ 9404-60, который касался правил приемки и методов отбора проб. Это указывает на то, что данный стандарт представляет собой обновленную и более современную версию методологии по приемке и отбору проб муки и отрубей.
Несмотря на внесенные изменения, ГОСТ 27668-88 остается действующим стандартом, что говорит о его актуальности и применимости в современных условиях производства и контроля качества муки и отрубей.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.