Согласно ГОСТ 31661-2012, к упаковке мечниковской простокваши предъявляются следующие требования:
- Упаковочные материалы, потребительская и транспортная тара должны соответствовать требованиям нормативных документов.
- Продукт упаковывают в потребительскую тару, обеспечивающую его сохранность и качество при транспортировании и хранении.
- Для групповой упаковки используют термоусадочную пленку по ГОСТ 26663.
- Пределы допускаемых отрицательных отклонений массы нетто продукта в одной упаковочной единице от номинальной - по ГОСТ 8.579.
- Продукт, отправляемый в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности, упаковывают по ГОСТ 15846.
- Укладку транспортного пакета осуществляют способами, обеспечивающими сохранность нижних рядов групповой упаковки и/или транспортной тары без их деформации.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.