Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия ГОСТ 32125-2013

ГОСТ 32125-2013 - это межгосударственный стандарт, который регламентирует технические условия для консервов из тушеного мяса. Он был введен в действие в Российской Федерации с 1 июля 2014 года.

Основные положения стандарта

  1. Введение в действие: ГОСТ 32125-2013 был введен в действие в Российской Федерации с 1 июля 2014 года по приказу Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 июня 2013 года № 223-ст.
  2. Основные требования: Стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р 54033-2010 и содержит технические условия для консервов из тушеного мяса.
  3. Издания и изменения: Имеется издание с поправкой и изменением № 1, опубликованное в ноябре 2019 года.
  4. Связанные стандарты: ГОСТ 32125-2013 связан с другими стандартами, такими как ГОСТ 8756.0, ГОСТ 8756.1, ГОСТ 10444.1, ГОСТ 13534, которые регламентируют различные аспекты производства и контроля консервов.

Статус и доступность

ГОСТ 32125-2013 является действующим стандартом, и его текст доступен для скачивания в электронном виде.

Изменения в ГОСТ 32125-2013

Изменения в 2019 году

  • Издание стандарта с поправкой в июне 2019 года (ИУС 6-2019). Поправка вносилась в предисловие стандарта.
  • Изменение № 1 в ноябре 2019 года (ИУС 11-2019). Это изменение дополнило стандарт ссылками на другие связанные ГОСТы:
    • ГОСТ 34177-2017 "Консервы мясные. Общие технические условия"
    • ГОСТ 31797-2012 "Мясо. Разделка говядины на отрубы. Технические условия"
    • ГОСТ ISO 6887-2-2017 "Микробиология пищевой цепи. Подготовка образцов для испытания, исходной суспензии и десятикратных разведений для микробиологических исследований. Часть 2. Специальные правила подготовки мяса и мясной продукции"

Изменения с 2020 года

  • Изменение № 1 от 01.01.2020 (ИУС 11-2019):
    • Дополнены ссылки на другие связанные стандарты: ГОСТ 34177-2017, ГОСТ 31797-2012, ГОСТ ISO 6887-2-2017.
    • Внесены уточнения в ссылку на ГОСТ 13830-97.
  • Поправка к Изменению № 1 от 10.06.2021 (ИУС 6-2021):
    • Уточнены сведения о национальных органах по стандартизации, проголосовавших за принятие изменения.

При оформлении декларации соответствия требованиям технических регламентов необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным стандартам.


Продукция подходящая под ГОСТ 32125-2013

  1. КОНСЕРВЫ МЯСНЫЕ КУСКОВЫЕ В СОБСТВЕННОМ СОКУ СТЕРИЛИЗОВАННЫЕ
  2. Консервы мясные кусковые стерилизованные «Говядина тушеная высший сорт»
  3. Консервы мясные кусковые стерилизованные: «Говядина тушёная высший сорт» (ассортиментный номер 01)
  4. Кусковые стерилизованные мясные консервы "Говядина тушеная высший сорт", "Говядина тушеная первый сорт"; «Свинина тушеная высший сорт", "Свинина тушеная первый сорт" "Баранина тушеная высший сорт", "Баранина тушеная первый сорт"; "Конина тушеная высший сорт", "Конина тушеная первый сорт", "Оленина тушеная высший сорт", "Оленина тушеная первый сорт",
  5. Зеркало наружное левое 80 (CK), Зеркало заднего вида правое без подогрева (CK) 80, Зеркало наружное левое с подогревом 15-01 MK, Зеркало наружное правое с подогревом 16-01 (MK)
  6. Кусковые в собственном соку стерилизованные мясные консервы:
  7. Управляемый блок распределения электропитания (PDU) с возможностью мониторинга
  8. Управляемый блок распределения электропитания (PDU) с возможностью мониторинга
  9. Консервы мясные кусковые стерилизованные «Говядина тушеная высший сорт»
  10. Компоненты, поставляемые в качестве сменных (запасных) частей для транспортных средств
  11. Консервы мясные кусковые стерилизованные
  12. Консервы мясные кусковые стерилизованные: "Говядина тушеная высший сорт", "Говядина тушеная первый сорт", "Свинина тушеная высший сорт", "Свинина тушеная первый сорт", "Баранина тушеная высший сорт", "Баранина тушеная первый сорт", "Козлятина тушеная высший сорт", "Козлятина тушеная первый сорт", "Свинина с говядиной тушеная высший сорт", "Свинина с говядиной тушеная первый сорт", "Конина тушеная высший сорт", "Конина тушеная первый сорт", "Оленина тушеная высший сорт", "Оленина тушеная первый сорт" в стеклянных банках, массой нетто от 0,2 до 3,0 килограмм,
  13. Консервы мясные кусковые стерилизованные
  14. Консервы мясные: Из говядины: Говядина тушеная высший сорт, говядина тушеная первый сорт; Из свинины: свинина тушеная высший сорт, свинина тушеная первый сорт; Из баранины: баранина тушеная высший сорт, баранина тушеная первый сорт; Из конины: конина тушеная высший сорт, конина тушеная первый сорт; Из оленины: оленина тушеная высший сорт, оленина тушеная первый сорт. Марка «Каменский пищекомбинат»
  15. Компоненты, поставляемые в качестве сменных (запасных) частей
  16. транспортные средства категории N3G
  17. Консервы мясные стерилизованные. Мясо тушеное:
  18. Электрические аппараты и приборы бытового назначения для чистки и уборки помещений: пылесос,
  19. Электрические аппараты и приборы бытового назначения для чистки и уборки помещений: пылесос,
  20. Тушенка мясная, упакованная в стеклянную банку, массой нетто 450 грамм,

Похожая продукцию подходящие под разные ГОСТЫ

Если вам нужен ГОСТ для получения декларации соответствия, вы можете так же поиск ГОСТ по другие требования:

Консервы Мясные Говядина Тушеная

  • Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия ГОСТ 32125-2013 ⭐️2795
  • Консервы мясные кусковые. Технические условия ГОСТ Р 55759-2013 ⭐️19

    • Консервы Мясные Свинина Тушеная

  • Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия ГОСТ 32125-2013 ⭐️347
  • Консервы мясные кусковые. Технические условия ГОСТ Р 55759-2013 ⭐️18

    • Консервы Мясные Говядина

  • Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия ГОСТ 32125-2013 ⭐️2822
  • Консервы мясные кусковые. Технические условия ГОСТ Р 55759-2013 ⭐️26

    • Консервы Овощные Стерилизованные

  • Консервы овощные. Горошек зеленый. Технические условия ГОСТ 34112-2017 ⭐️25
  • Консервы. Маринады овощные. Технические условия ГОСТ Р 52477-2005 ⭐️24

    • Преимущества:

    Использование правильных ГОСТа ГОСТ 32125-2013 приносит множество преимуществ как для производителей, так и для потребителей. Вот основные из них:

    1. Экспортные возможности: Продукция, соответствующая международным или национальным стандартам (в том числе ГОСТам), легче сертифицируется и допускается к продаже на зарубежных рынках.
    2. Правовая защита: При соблюдении ГОСТов производители и продавцы получают защиту от претензий со стороны контролирующих органов и потребителей в случае возникновения спорных ситуаций.
    3. Качество продукции: Соблюдение ГОСТов гарантирует высокое качество продукции, так как стандарты устанавливают четкие требования к материалам, методам производства и характеристикам конечного продукта.
    4. Экологическая безопасность: Многие ГОСТы содержат требования по охране окружающей среды, что способствует снижению негативного воздействия производства на природу
    5. Безопасность: ГОСТы включают требования по безопасности продукции, что помогает снизить риск для здоровья и жизни потребителей.
    6. Упрощение процедур сертификации и контроля: Продукция, соответствующая ГОСТам, проходит процедуры сертификации и государственного контроля быстрее и проще, что ускоряет выход на рынок.
    7. Доверие потребителей: Продукция, соответствующая ГОСТам, вызывает больше доверия у потребителей, так как они уверены в ее качестве и безопасности.
    8. Конкурентоспособность: Соответствие продукции ГОСТам может стать конкурентным преимуществом на рынке, так как стандарты часто признаются не только в России, но и за рубежом.
    9. Экономическая выгода: Выпуск продукции по ГОСТам может способствовать снижению затрат на производство за счет использования проверенных технологий и материалов, а также снижению брака и возвратов.
    10. Систематизация производства: Использование ГОСТов помогает систематизировать процессы на производстве, улучшая организацию труда и управление качеством.