ГОСТ 32160-2013 "Дистиллят фруктовый (плодовый). Технические условия" - это стандарт, который распространяется на фруктовый (плодовый) дистиллят, предназначенный для производства винодельческой продукции. Стандарт устанавливает требования к качеству, безопасности, упаковке, маркировке, правилам приемки, методам контроля, транспортированию и хранению фруктового (плодового) дистиллята.
Основные положения стандарта:
- Дистиллят должен быть прозрачным, без посторонних включений и осадка
- Нормируются показатели безопасности, физико-химические и органолептические показатели
- Дистиллят фасуют в потребительскую тару вместимостью не более 10 дм3
- Маркировка должна содержать наименование продукта, наименование и местонахождение изготовителя, объем продукта, дату розлива, срок годности
ГОСТ 32160-2013 введен впервые и действует на территории стран-участниц Евразийского экономического союза. Стандарт обеспечивает безопасность и качество фруктового (плодового) дистиллята, используемого в винодельческой промышленности.
Требования к фруктовому дистилляту по ГОСТ 32160-2013:
- Упаковка:
- Упаковка должна соответствовать требованиям или нормативных правовых актов, действующих на территории стран-участниц Евразийского экономического союза.
- Качество и безопасность:
- Дистиллят должен быть прозрачным, без посторонних включений и осадка.
- Нормируются показатели безопасности, физико-химические и органолептические показатели.
- Маркировка:
- Маркировка должна содержать наименование продукта, наименование и местонахождение изготовителя, объем продукта, дату розлива, срок годности.
- Транспортирование и хранение:
- Требования к транспортированию и хранению дистиллята должны соответствовать нормативным документам, действующим на территории стран-участниц Евразийского экономического союза.
- Фасовка:
- Дистиллят фасуют в потребительскую тару вместимостью не более 10 дм3.
- Технические условия:
- ГОСТ 32160-2013 устанавливает технические условия для фруктового (плодового) дистиллята, предназначенного для производства винодельческой продукции.
- Статус:
- ГОСТ 32160-2013 введен впервые и действует на территории стран-участниц Евразийского экономического союза.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.