Продукция соковая. Сок томатный. Технические условия ГОСТ 32876-2014

ГОСТ 32876-2014 - это межгосударственный стандарт, который регламентирует технические условия для томатного сока. Он был введен в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 2014 года.

Основные положения ГОСТ 32876-2014:

  1. Технические условия: ГОСТ 32876-2014 устанавливает требования к качеству томатного сока, включая его состав, физико-химические и микробиологические параметры.
  2. Сок томатный: Стандарт регламентирует производство и качество томатного сока, который может быть использован в пищевой промышленности и в розничной торговле.
  3. Микробиология: ГОСТ 32876-2014 содержит требования к микробиологическим параметрам томатного сока, включая ограничения на содержание микроорганизмов и токсинов.
  4. Упаковка: Стандарт также регламентирует требования к упаковке томатного сока, включая типы и параметры бутылок и других контейнеров.

Введение в действие:

ГОСТ 32876-2014 был введен в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 2014 года. Он заменил предыдущие стандарты на томатный сок и обеспечивает единые требования к качеству и безопасности этого продукта.

Скачивание ГОСТ 32876-2014:

ГОСТ 32876-2014 может быть скачан в формате PDF с различных официальных сайтов, таких как files.stroyinf.ru, docs.cntd.ru, protect.gost.ru и других.

Требования к качеству томатного сока по ГОСТ 32876-2014:

  1. Состав: Томатный сок должен быть изготовлен из свежих или консервированных томатов. В состав сока могут входить добавки, такие как сахар, соль, кислоты, консерванты и другие, но только в количествах, не превышающих установленных норм.
  2. Физико-химические параметры: Томатный сок должен соответствовать определенным физико-химическим параметрам, таким как pH, содержание сухих веществ, кислотность и другие.
  3. Микробиологические параметры: Томатный сок должен соответствовать микробиологическим параметрам, включая ограничения на содержание микроорганизмов и токсинов.
  4. Маркировка: Томатный сок должен быть маркирован в соответствии с установленными требованиями, включая информацию о составе, дате производства, сроке годности и других данных.
  5. Контроль безопасности: Томатный сок должен соответствовать требованиям безопасности, включая контроль микробиологических показателей патогенных и условно-патогенных микроорганизмов.
  6. Транспортирование и хранение: Томатный сок должен транспортироваться и храниться в соответствии с установленными правилами и условиями, чтобы обеспечить сохранение его качества.
  7. Методы контроля: Томатный сок должен подвергаться контролю качества в соответствии с установленными методами, включая отбор проб и лабораторные испытания.
  8. Классификация: Томатный сок может быть классифицирован по типу производства (прямого отжима или восстановленного), а также по наличию добавок и предназначению (например, для питания детей дошкольного и школьного возраста).
  9. Обогащенный томатный сок: Томатный сок может быть обогащен витаминами, минеральными веществами и другими добавками, но только в количествах, не превышающих установленных норм.
  10. Потребительская и транспортная упаковка: Томатный сок должен быть упакован в соответствии с установленными требованиями к упаковке, включая типы и параметры бутылок и других контейнеров.

При оформлении декларации соответствия требованиям технических регламентов необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным стандартам.


Продукция подходящая под ГОСТ 32876-2014

  1. Консервы. Продукция соковая. Сок томатный
  2. Соки фруктовые, овощные и фруктово-овощные восстановленные, осветленные в ассортименте:
  3. Консервы. Продукция соковая: сок томатный
  4. Соки фруктовые, овощные и фруктово-овощные восстановленные, осветленные в ассортименте
  5. Сок томатный прямого отжима
  6. Продукция соковая. Сок томатный. Упаковывается в стеклянные банки, объемом 3 литра.
  7. Сок томатный восстановленный с мякотью и солью
  8. Консервы. Сок томатный прямого отжима.
  9. Сок томатный
  10. Сок томатный
  11. Соки томатные с маркировками «!DEAS», «Ambrosia Sweet (АS)». Прямого отжима: «Томатный с морской солью», «Томатный с чесноком, и экстрактом трав»; восстановленные: «Томатный», «Томатный с морской солью», «Томатный с перце
  12. Продукция соковая. Сок томатный прямого отжима с мякотью. Сок томатный прямого отжима с мякотью с солью.
  13. Сок томатный, сок томатный с сахаром и солью
  14. Продукция соковая: Сок томатный прямого отжима с солью, упакованный в стеклянные бутылки объёмом 0,250 литра, 0,310 литра, 0,5 литра, 0,75 литра, 0,8 литра, 1,0 литр, торговые марки:
  15. Продукция соковая овощная:
  16. Продукция соковая овощная:
  17. Сок томатный восстановленный с мякотью и сахаром. Торговая марка «Великая Русь». Упаковка: в стеклянной таре объемом от 0.2 до 3.0 литров, в таре из комбинированных и полимерных материалов объемом от 0.2 до 10 литров.
  18. Консервы. Продукция соковая.
  19. Консервы. Продукция соковая.
  20. Продукция соковая.

Похожая продукцию подходящие под разные ГОСТЫ

Если вам нужен ГОСТ для получения декларации соответствия, вы можете так же поиск ГОСТ по другие требования:

Консервы Соков Овощных

  • Консервы. Продукция соковая. Соки фруктовые и фруктово-овощные восстановленные. Общие технические условия ГОСТ 32103-2013 ⭐️23
  • Консервы. Продукция соковая. Соки, нектары и сокосодержащие напитки овощные и овощефруктовые. Общие технические условия ГОСТ 32100-2013 ⭐️9

    • Соковая Продукция

  • Консервы. Продукция соковая. Соки фруктовые и фруктово-овощные восстановленные. Общие технические условия ГОСТ 32103-2013 ⭐️111
  • ГОСТ 32101-2013 Консервы. Продукция соковая. Соки фруктовые прямого отжима. Общие технические условия ⭐️79

    • Соки Овощные

  • Консервы. Продукция соковая. Соки фруктовые и фруктово-овощные восстановленные. Общие технические условия ГОСТ 32103-2013 ⭐️80
  • Консервы. Продукция соковая. Соки, нектары и сокосодержащие напитки овощные и овощефруктовые. Общие технические условия ГОСТ 32100-2013 ⭐️30

    • Преимущества:

    Использование правильных ГОСТа ГОСТ 32876-2014 приносит множество преимуществ как для производителей, так и для потребителей. Вот основные из них:

    1. Правовая защита: При соблюдении ГОСТов производители и продавцы получают защиту от претензий со стороны контролирующих органов и потребителей в случае возникновения спорных ситуаций.
    2. Экономическая выгода: Выпуск продукции по ГОСТам может способствовать снижению затрат на производство за счет использования проверенных технологий и материалов, а также снижению брака и возвратов.
    3. Экспортные возможности: Продукция, соответствующая международным или национальным стандартам (в том числе ГОСТам), легче сертифицируется и допускается к продаже на зарубежных рынках.
    4. Качество продукции: Соблюдение ГОСТов гарантирует высокое качество продукции, так как стандарты устанавливают четкие требования к материалам, методам производства и характеристикам конечного продукта.
    5. Систематизация производства: Использование ГОСТов помогает систематизировать процессы на производстве, улучшая организацию труда и управление качеством.
    6. Доверие потребителей: Продукция, соответствующая ГОСТам, вызывает больше доверия у потребителей, так как они уверены в ее качестве и безопасности.
    7. Конкурентоспособность: Соответствие продукции ГОСТам может стать конкурентным преимуществом на рынке, так как стандарты часто признаются не только в России, но и за рубежом.
    8. Упрощение процедур сертификации и контроля: Продукция, соответствующая ГОСТам, проходит процедуры сертификации и государственного контроля быстрее и проще, что ускоряет выход на рынок.
    9. Экологическая безопасность: Многие ГОСТы содержат требования по охране окружающей среды, что способствует снижению негативного воздействия производства на природу
    10. Безопасность: ГОСТы включают требования по безопасности продукции, что помогает снизить риск для здоровья и жизни потребителей.