ГОСТ Р 33823-2016 распространяется на быстрозамороженные фрукты (ягоды) целые и резаные. Стандарт введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2018 года.
Основные положения ГОСТ Р 33823-2016:
- Устанавливает общие технические условия на быстрозамороженные фрукты (ягоды) целые и резаные
- Определяет требования к сырью, упаковке, маркировке, правилам приемки, методам контроля, транспортированию и хранению быстрозамороженных фруктов
- Содержит нормативные ссылки на другие ГОСТы, регламентирующие методы испытаний и измерений
- Введен впервые взамен устаревших стандартов
Таким образом, ГОСТ Р 33823-2016 является основополагающим документом, определяющим требования к качеству и безопасности быстрозамороженных фруктов и ягод в России.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.