«Земляника свежая. Технические условия» ГОСТ Р 53884-2010 (ЕЭК ООН FFV-35:2002)

ГОСТ Р 53884-2010 - это российский национальный стандарт для свежих клубники, продаваемых в розницу. Он был разработан в соответствии со стандартом Организации Объединенных Наций по экономическим комиссиям для Европы (UNECE) для свежих клубники (FFV-35:2002). Стандарт определяет технические требования и критерии качества для клубники, включая размер, цвет, плотность и отсутствие дефектов. Он также охватывает требования к упаковке, маркировке и транспортировке.

Согласно ГОСТ Р 53884-2010, к клубнике, продаваемой в розницу, предъявляются следующие основные требования:

Качество и размеры

  • Клубника должна быть свежей, зрелой, чистой, без повреждений и загрязнений.
  • Допускаются незначительные дефекты формы, окраски, наличие плодоножки.
  • Размер ягод должен соответствовать установленным классам калибровки: мелкая (до 18 мм), средняя (18-25 мм), крупная (свыше 25 мм).

Безопасность

  • Содержание пестицидов, токсичных элементов, радионуклидов и других вредных веществ не должно превышать допустимые уровни.
  • Клубника должна быть свободна от живых вредителей и повреждений, вызванных ими.

Упаковка и маркировка

  • Клубника должна быть упакована в чистую, сухую, неповрежденную потребительскую тару.
  • На упаковке должна быть нанесена маркировка с указанием наименования продукта, сорта, массы нетто, даты сбора и другой обязательной информации.

Таким образом, ГОСТ Р 53884-2010 устанавливает комплексные требования к качеству, безопасности, упаковке и маркировке свежей клубники, продаваемой в розницу на территории России.

При оформлении декларации соответствия требованиям технических регламентов необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным стандартам.


Продукция подходящая под ГОСТ Р 53884-2010

  1. Земляника свежая высшего, первого и второго сортов, реализуемая в розничной торговле
  2. Ягодные культуры: клубника (земляника) свежая, сорт Клери
  3. Ягодные культуры: клубника (земляника) свежая, сорт Клери
  4. Земляника (клубника) свежая
  5. Земляника (клубника) свежая
  6. Земляника садовая урожай года
  7. Земляника садовая урожай года
  8. Земляника свежая.
  9. Земляника свежая
  10. Клубника (земляника) свежая
  11. Клубника (земляника) свежая
  12. Земляника, реализуемая в розничной торговле
  13. Свежие ягоды земляники первого сорта, реализуемые в розничной торговле.
  14. Земляника свежая
  15. Чеснок свежий,
  16. Зелень свежая: базилик красный, базилик зелёный, кинза (кориандр), лимонная трава, лук зелёный, лук резанец, майоран, мята, орегано, петрушка, петрушка кудрявая, руккола, розмарин, салат листовой, сельдерей, тархун, тимьян, укроп, шалфей, шпинат, щавель, лайм, редис, упакованные в: картонные коробки, деревянные, пластмассовые ящики, коррексы, лотки, подложки, стрейч плёнки, целлофановые пакеты массой нетто от 0,01 килограмм до 30,0 килограмм,
  17. Упаковка полимерная для продукции бытового назначения: пластиковая бутылка (дозатор).
  18. Ягодные культуры: земляника (клубника) свежая
  19. Овощи свежие: баклажаны, упакованные в деревянные, пластмассовые, картонные ящики, коробки, сетки, массой нетто от 5 килограмм до 50 килограмм,
  20. Косметическое средство для макияжа губ:

Похожая продукцию подходящие под разные ГОСТЫ

Если вам нужен ГОСТ для получения декларации соответствия, вы можете так же поиск ГОСТ по другие требования:

Преимущества:

Использование правильных ГОСТа ГОСТ Р 53884-2010 приносит множество преимуществ как для производителей, так и для потребителей. Вот основные из них:

  1. Упрощение процедур сертификации и контроля: Продукция, соответствующая ГОСТам, проходит процедуры сертификации и государственного контроля быстрее и проще, что ускоряет выход на рынок.
  2. Экспортные возможности: Продукция, соответствующая международным или национальным стандартам (в том числе ГОСТам), легче сертифицируется и допускается к продаже на зарубежных рынках.
  3. Качество продукции: Соблюдение ГОСТов гарантирует высокое качество продукции, так как стандарты устанавливают четкие требования к материалам, методам производства и характеристикам конечного продукта.
  4. Доверие потребителей: Продукция, соответствующая ГОСТам, вызывает больше доверия у потребителей, так как они уверены в ее качестве и безопасности.
  5. Экологическая безопасность: Многие ГОСТы содержат требования по охране окружающей среды, что способствует снижению негативного воздействия производства на природу
  6. Конкурентоспособность: Соответствие продукции ГОСТам может стать конкурентным преимуществом на рынке, так как стандарты часто признаются не только в России, но и за рубежом.
  7. Экономическая выгода: Выпуск продукции по ГОСТам может способствовать снижению затрат на производство за счет использования проверенных технологий и материалов, а также снижению брака и возвратов.
  8. Безопасность: ГОСТы включают требования по безопасности продукции, что помогает снизить риск для здоровья и жизни потребителей.
  9. Систематизация производства: Использование ГОСТов помогает систематизировать процессы на производстве, улучшая организацию труда и управление качеством.
  10. Правовая защита: При соблюдении ГОСТов производители и продавцы получают защиту от претензий со стороны контролирующих органов и потребителей в случае возникновения спорных ситуаций.