ГОСТ 6714-74 "Плоды рябины обыкновенной" устанавливает требования к высушенным зрелым плодам дикорастущей и культивируемой рябины обыкновенной (Sorbus aucuparia L.) семейства розоцветных (Rosaceac), предназначенным для использования в качестве лекарственного сырья и в пищевой промышленности. Стандарт был введен в действие 01.07.1975 взамен ГОСТ 6714-53. Он устанавливает требования к качеству, маркировке, упаковке, транспортированию и хранению плодов рябины. Гарантийный срок хранения плодов рябины составляет 2 года с момента заготовки при соблюдении условий хранения, установленных стандартом.
Требования к качеству
- Плоды должны быть собраны в период их полного созревания
- По показателям качества плоды должны соответствовать требованиям стандарта
- Не допускается наличие плодов с механическими повреждениями, заплесневелых, испорченных, зараженных амбарными вредителями
Требования к маркировке
- На каждую упаковочную единицу наносят маркировку, содержащую следующие данные:
- наименование сырья
- наименование и местонахождение предприятия-изготовителя
- товарный знак изготовителя (при наличии)
- массу нетто
- дату изготовления
- обозначение настоящего стандарта
- информацию о подтверждении соответствия
Требования к упаковке
- Плоды рябины упаковывают в чистые, сухие, без постороннего запаха, не зараженные амбарными вредителями мешки или другую тару, разрешенную для контакта с пищевыми продуктами
- Масса нетто упаковочной единицы не должна превышать 30 кг
Требования к транспортированию и хранению
- Плоды рябины транспортируют всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозки грузов, действующими на данном виде транспорта
- Хранят плоды рябины в сухом, чистом, не зараженном амбарными вредителями помещении, оснащенном средствами противопожарной защиты, на стеллажах, установленных на расстоянии не менее 15 см от пола
- Гарантийный срок хранения плодов рябины - 2 года с момента заготовки при соблюдении условий хранения
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.