ГОСТ 19327-84 "Концентраты пищевые. Первые и вторые обеденные блюда. Общие технические условия" устанавливает требования к пищевым концентратам первых и вторых обеденных блюд. Стандарт распространяется на различные смеси предварительно подготовленных пищевых продуктов, предназначенные для приготовления первых и вторых обеденных блюд. Концентраты выпускаются в виде сухих смесей, расфасованных в пакеты из термосваривающихся материалов. Предусмотрены следующие виды концентратов:
- Супы с мясом крупяные
- Суп кукурузный с мясом
- Суп манный с мясом
- Суп овсяный с мясом
- Суп овсяный с мясом и овощами
Стандарт устанавливает требования к органолептическим, физико-химическим показателям, упаковке, маркировке, правилам приемки, методам испытаний, транспортированию и хранению концентратов.
В ГОСТ 19327-84 были внесены следующие изменения:
- Поправка (ИУС 8-1985)
- Изменение № 2 от 01.10.1989 (ИУС 7-1989)
- Изменение № 4 от 01.09.2000
Также упоминается Изменение № 1, но его текст не приводится в поисковых результатах. Изменение № 2 от 1989 года утверждено и введено в действие Постановлением Госстандарта СССР. Оно вносило поправки в разделы стандарта, но их конкретное содержание не раскрывается в доступных результатах поиска.
В 2000 году в ГОСТ 19327-84 было внесено Изменение № 4. Изменение № 4 было утверждено и введено в действие с 1 сентября 2000 года Постановлением Госстандарта России от 29.02.2000 № 50-ст. Однако, конкретные нововведения и изменения, внесенные в стандарт в 2000 году, не раскрываются в доступных поисковых результатах.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.