ГОСТ 21179-2000 "Воск пчелиный. Технические условия" устанавливает требования к пчелиному воску, полученному переработкой воскового сырья и предназначенному для изготовления вощины для пчеловодства. Стандарт распространяется на пчелиный воск следующих видов:
- Воск пчелиный, полученный путем переработки воскового сырья
- Воск пчелиный, полученный путем переработки воскового сырья с применением химических реагентов
Стандарт устанавливает следующие технические требования к пчелиному воску:
- Характеристики (органолептические и физико-химические показатели)
- Требования безопасности
- Правила приемки
- Методы контроля
- Транспортирование и хранение
Стандарт распространяется на пчелиный воск, предназначенный для изготовления вощины для пчеловодства, а также для других целей, предусмотренных нормативными документами.
Согласно ГОСТ 21179-2000 "Воск пчелиный. Технические условия", при проверке пчелиного воска определяются следующие основные параметры:
- Органолептические показатели:
- Цвет (белый, желтый, темно-желтый)
- Запах (специфический, свойственный пчелиному воску)
- Вкус (сладковатый, свойственный пчелиному воску)
- Физико-химические показатели:
- Температура плавления
- Кислотное число
- Эфирное число
- Массовая доля нежировых примесей
- Массовая доля механических примесей
- Массовая доля влаги и летучих веществ
Стандарт также устанавливает требования безопасности, правила приемки, методы контроля, транспортирование и хранение пчелиного воска.
Согласно ГОСТ 21179-2000 "Воск пчелиный. Технические условия", при проверке пчелиного воска определяются следующие физические свойства:
- Температура плавления
- Массовая доля механических примесей
- Массовая доля влаги и летучих веществ
Стандарт также устанавливает требования к органолептическим показателям воска, таким как цвет, запах и вкус. Однако эти характеристики относятся скорее к сенсорным свойствам, чем к физическим. Другие физико-химические показатели, указанные в стандарте, включают кислотное число и эфирное число. Но эти параметры характеризуют химический состав воска, а не его физические свойства. Таким образом, основными физическими свойствами пчелиного воска, проверяемыми по ГОСТ 21179-2000, являются температура плавления, содержание механических примесей и влаги.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.