ГОСТ 34178-2017 "Спреды и смеси топленые. Общие технические условия" распространяется на спреды и топленые смеси - продукты со смешанным жировым составом, изготавливаемые из молочного жира и (или) немодифицированных растительных масел. Стандарт устанавливает общие технические условия на спреды и топленые смеси, предназначенные для непосредственного употребления в пищу, для диетического и профилактического питания, использования в качестве бутербродных, кулинарных, кондитерских и хлебопекарных жиров.
Основные положения ГОСТ 34178-2017:
- Классификация спредов и топленых смесей
- Технические требования к показателям качества и безопасности
- Требования к упаковке и маркировке
- Правила приемки и методы контроля
- Условия транспортирования и хранения
Стандарт введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 февраля 2019 года. В него были внесены поправки в 2019, 2020 и 2023 годах.
В ГОСТ 34178-2017 "Спреды и смеси топленые. Общие технические условия" были внесены следующие изменения с 2019 года:
- Поправка от 24.11.2019
- Поправка от 19.02.2019
- Поправка (ИУС № 1, 2020 г.)
- Поправка (ИУС № 6, 2023 г.)
Стандарт был введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 февраля 2019 года приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 12 октября 2017 г. № 1407-ст. На территории Республики Казахстан ГОСТ 34178-2017 был введен в действие с 1 января 2020 года. Однако с 1 января 2021 года его действие было отменено.
Согласно предоставленным поисковым результатам, в ГОСТ 34178-2017 "Спреды и смеси топленые. Общие технические условия" были внесены следующие изменения в 2019 году:
- Поправка от 24.11.2019
- Поправка от 19.02.2019
Точное содержание этих поправок не указано в предоставленных результатах. Однако известно, что ГОСТ 34178-2017 был введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 февраля 2019 года. Также отмечается, что в 2020 и 2023 годах были внесены дополнительные поправки к данному ГОСТу.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.