ГОСТ 32923-2014 Продукты кисломолочные, обогащенные пробиотическими микроорганизмами. Технические условия

ГОСТ 32923-2014 - это межгосударственный стандарт, который регламентирует технические условия для кисломолочных продуктов, обогащенных пробиотическими микроорганизмами. Он был введен в действие с 1 января 2016 года как национальный стандарт Российской Федерации.

ГОСТ 32923-2014 определяет, что пробиотические микроорганизмы (пробиотики) - это непатогенные, нетоксигенные микроорганизмы, которые поступают в кишечник человека с пищей и благотворно влияют на здоровье.

В стандарте не указаны конкретные типы микроорганизмов, которые могут быть использованы в кисломолочных продуктах. Однако, в общем, в таких продуктах могут использоваться следующие типы пробиотических микроорганизмов:

  • Lactobacillus acidophilus
  • Bifidobacterium bifidum
  • Lactobacillus rhamnosus
  • Lactobacillus plantarum
  • Streptococcus thermophilus

Эти микроорганизмы могут быть добавлены в кисломолочные продукты для улучшения их функциональных свойств и благотворного влияния на здоровье потребителя.

При оформлении декларации соответствия требованиям технических регламентов необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным стандартам.


Продукция подходящая под ГОСТ 32923-2014

  1. Кефир, обогащенный бифидобактериями
  2. Кефир, обогащенный бифидобактериями
  3. Кефир, обогащенный бифидобактериями
  4. Кефир, обогащенный бифидобактериями
  5. Кисломолочный продукт: биокефир с массовой долей жира 1%.
  6. Биокефир
  7. Продукты кисломолочные, обогащенные пробиотическими микроорганизмами, расфасованные в потребительскую упаковку в ассортименте: Биопродукт кисломолочный «Иммунолакт» с массовой долей жира 1,0%, 2,5%, 3,5%; Биопродукт кисломолочный «BioMatrix» с массовой долей жира 1,0%, 2,5%, 3,5%; Биопродукт кисломолочный «Лактиналь L1» с массовой долей жира 1,0%, 2,5%, 3,5%.
  8. Компоненты, поставляемые в качестве сменных (запасных) частей
  9. Лифт электрический пассажирский, модель ПП-Е, заводской номер 8.22, дата изготовления: апрель г., число остановок 9, номинальная грузоподъемность 630 кг, номинальная скорость движения кабины 1,0 м/с, высота подъема 24,9 м. Установлен по адресу: Многоквартирный жилой дом №9 расположенный по адресу: г. Ульяновск, Ленинский р-н, микрорайон «Искра» квартал «Б» (южная часть), под. 4
  10. СМЕТАНА ОБОГАЩЕННАЯ БИФИДОБАКТЕРИЯМИ «Талицкая» Термостатная
  11. Биокефир обезжиренный, "Новая деревня"
  12. Продукты кисломолочные
  13. Кисломолочный продукт:
  14. Молочный продукт
  15. Кефир обогащенный бифидобактериями - массовая доля жира 1,0%, 1,5%, 2,5%, 3,2% "Калининское"
  16. биокефир с массовой долей жира 1,0%; 2,5%; 3,2%, торговых марок "Молочный доктор", "Азбука Крыма", "Милая деревня", "Джанкойское молоко"
  17. биокефир с массовой долей жира 1,0%; 2,5%; 3,2%, торговых марок "Молочный доктор", "Азбука Крыма", "Милая деревня"
  18. БИОКЕФИР: обезжиренный; с массовой долей жира: 1.0%, 2.5%, 3.2%, т.з. "Ланита" или без знака
  19. Кефир, обогащенный пробиотическими микроорганизмами, с массовой долей жира 1,5%; 2,5%; 3,2%
  20. Кисломолочный продукт: Биокефир с массовой долей жира 1%, фасовкой 0,5 литра, 1 литр,

Похожая продукцию подходящие под разные ГОСТЫ

Если вам нужен ГОСТ для получения декларации соответствия, вы можете так же поиск ГОСТ по другие требования:

Массовая Доля

  • Масло сливочное. Технические условия ГОСТ 32261-2013 ⭐️3088
  • Молоко питьевое. Технические условия ГОСТ 31450-2013 ⭐️2323

    • Молокосодержащий Продукт С Заменителем Молочного Жира

  • Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования ГОСТ Р 51074-2003 ⭐️18
  • ГОСТ 31703-2012 Консервы молокосодержащие сгущенные с сахаром. Общие технические условия ⭐️15

    • Заменитель Молочного Жира

  • Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования ГОСТ Р 51074-2003 ⭐️33
  • ГОСТ 31703-2012 Консервы молокосодержащие сгущенные с сахаром. Общие технические условия ⭐️30

    • Молочный Жир

  • Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия ГОСТ 31457-2012 ⭐️287
  • Творог. Технические условия ГОСТ 31453-2013 ⭐️222

    • Преимущества:

    Использование правильных ГОСТа ГОСТ 32923-2014 приносит множество преимуществ как для производителей, так и для потребителей. Вот основные из них:

    1. Упрощение процедур сертификации и контроля: Продукция, соответствующая ГОСТам, проходит процедуры сертификации и государственного контроля быстрее и проще, что ускоряет выход на рынок.
    2. Экономическая выгода: Выпуск продукции по ГОСТам может способствовать снижению затрат на производство за счет использования проверенных технологий и материалов, а также снижению брака и возвратов.
    3. Экспортные возможности: Продукция, соответствующая международным или национальным стандартам (в том числе ГОСТам), легче сертифицируется и допускается к продаже на зарубежных рынках.
    4. Экологическая безопасность: Многие ГОСТы содержат требования по охране окружающей среды, что способствует снижению негативного воздействия производства на природу
    5. Правовая защита: При соблюдении ГОСТов производители и продавцы получают защиту от претензий со стороны контролирующих органов и потребителей в случае возникновения спорных ситуаций.
    6. Конкурентоспособность: Соответствие продукции ГОСТам может стать конкурентным преимуществом на рынке, так как стандарты часто признаются не только в России, но и за рубежом.
    7. Систематизация производства: Использование ГОСТов помогает систематизировать процессы на производстве, улучшая организацию труда и управление качеством.
    8. Качество продукции: Соблюдение ГОСТов гарантирует высокое качество продукции, так как стандарты устанавливают четкие требования к материалам, методам производства и характеристикам конечного продукта.
    9. Безопасность: ГОСТы включают требования по безопасности продукции, что помогает снизить риск для здоровья и жизни потребителей.
    10. Доверие потребителей: Продукция, соответствующая ГОСТам, вызывает больше доверия у потребителей, так как они уверены в ее качестве и безопасности.