Молоко и молочная продукция. Определение дрожжей и плесневых грибов ГОСТ 33566-2015

Обзор сайта кодтнвэд.ру

Тема: ГОСТ 33566-2015

Описание: ГОСТ 33566-2015 - это государственный стандарт Российской Федерации, который устанавливает метод определения дрожжей и плесневых грибов в молоке и молочных продуктах.

Методы определения дрожжей и плесневых грибов:

  • Метод основан на способности дрожжей и плесневых грибов расти на питательных средах Сабуро и агаровой среде для определения дрожжей и плесневых грибов с антибиотиками.
  • Выращивание проводится при температуре 25°C в течение 5 дней.
  • Подсчет выросших колоний дрожжей и плесневых грибов.
  • Микроскопирование выросших колоний для идентификации.

Вывод: ГОСТ 33566-2015 устанавливает культуральный метод определения дрожжей и плесневых грибов в молоке и молочной продукции с последующей микроскопической идентификацией выросших колоний. Метод позволяет выявлять и количественно оценивать содержание этих микроорганизмов в молочных продуктах.

При оформлении декларации соответствия требованиям технических регламентов необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным стандартам.


Продукция подходящая под ГОСТ 33566-2015

  1. Продукт белково-жировой, 50% жира в сухом веществе,
  2. Паста на основе сметаны с кусочками паприки
  3. Биопродукт кисломолочный Наринар: пробиотический кисломолочный биопродукт "Наринар"; пробиотический кисломолочный биопродукт "Наринар Плюс"; пробиотический кисломолочный биопродукт "Наринар Люкс"; пробиотический кисломолочный биопродукт "Наринар" с инулином; пробиотический кисломолочный биопродукт "Наринар" с антиоксидантом (дегидрокверцетином); пробиотический кисломолочный биопродукт "Наринар" с семенем льна; пробиотический кисломолочный биопродукт "Наринар" с натуральной ягодой (с дикой земляникой, с клубникой, с черникой, с клюквой, с черноплодной рябиной, с малиной и др.); пробиотический кисломолочный биопродукт "Наринар" с пектином; пробиотический кисломолочный биопродукт "Наринар" с индийским морским рисом; пробиотический кисломолочный биопродукт "Наринар" с курунгой; пробиотический кисломолочный биопродукт "Наринар" с айраном; пробиотический кисломолочный биопродукт "Наринар" с кумысом; пробиотический кисломолочный биопродукт "Наринар" с чагой; пробиотический кисломолочный биопродукт "Наринар" с тибетским кефиром; пробиотический йогурт "Наринар"; пробиотический йогурт "Наринар Плюс"; пробиотический кефир "Наринар"; пробиотический кефир "Наринар Плюс"; пробиотический сывороточный напиток "Наринар"; пробиотический сывороточный напиток "Наринар Плюс"; В зависимости от содержания жира продукт выпускают: обезжиренный с массовой долей жира менее 0,5%; с массовой долей жира 1,0%; с массовой долей жира 2,5%; с массовой долей жира 3,2%,с массовой долей жира 3,4-4,5%. Тара - пластиковые бутылки (объем - 0, 25 л, 0,33 л, 0,5 л, 1 л), стеклянные бутылки (объем - 0, 25 л, 0,33 л, 0,5 л, 1 л), картонные коробки (объем - 0,5 л, 1 л), полиэтиленовые пакеты (объем - 0,5 л, 1 л), пластиковая бочка (объем - 30 л и 40 л). Марка ООО «ЦЗП»
  4. Продукт кисломолочный «Бифитон» с массовой долей жира 2,5%, 3,2%, Упаковка: тетра пак, Массой 1,0 кг, Маркировка: " ООО "ПК "ПОЛЯРНЫЙ".
  5. Хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки

Похожая продукцию подходящие под разные ГОСТЫ

Если вам нужен ГОСТ для получения декларации соответствия, вы можете так же поиск ГОСТ по другие требования:

Продукты Кисломолочные Пробиотические

  • ГОСТ 32923-2014 Продукты кисломолочные, обогащенные пробиотическими микроорганизмами. Технические условия ⭐️7
  • Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella ГОСТ 31659-2012 ⭐️1

    • Клубника (Земляника) Свежая

  • Земляника свежая. Технические условия ГОСТ 33953-2016 ⭐️138
  • «Земляника свежая. Технические условия» ГОСТ Р 53884-2010 (ЕЭК ООН FFV-35:2002) ⭐️7

    • Продукты Пробиотические

  • ГОСТ 32923-2014 Продукты кисломолочные, обогащенные пробиотическими микроорганизмами. Технические условия ⭐️7
  • Система стандартов безопасности труда. Оборудование производственное. Общие требования безопасности ГОСТ 12.2.003-91 ⭐️1

    • Продукты Кисломолочные Сухие

  • Система стандартов безопасности труда. Изделия электротехнические. Общие требования безопасности ГОСТ 12.2.007.0-75 ⭐️4
  • Йогурты. Общие технические условия ГОСТ 31981-2013 ⭐️2

    • Преимущества:

    Использование правильных ГОСТа ГОСТ 33566-2015 приносит множество преимуществ как для производителей, так и для потребителей. Вот основные из них:

    1. Конкурентоспособность: Соответствие продукции ГОСТам может стать конкурентным преимуществом на рынке, так как стандарты часто признаются не только в России, но и за рубежом.
    2. Безопасность: ГОСТы включают требования по безопасности продукции, что помогает снизить риск для здоровья и жизни потребителей.
    3. Доверие потребителей: Продукция, соответствующая ГОСТам, вызывает больше доверия у потребителей, так как они уверены в ее качестве и безопасности.
    4. Экономическая выгода: Выпуск продукции по ГОСТам может способствовать снижению затрат на производство за счет использования проверенных технологий и материалов, а также снижению брака и возвратов.
    5. Экологическая безопасность: Многие ГОСТы содержат требования по охране окружающей среды, что способствует снижению негативного воздействия производства на природу
    6. Упрощение процедур сертификации и контроля: Продукция, соответствующая ГОСТам, проходит процедуры сертификации и государственного контроля быстрее и проще, что ускоряет выход на рынок.
    7. Экспортные возможности: Продукция, соответствующая международным или национальным стандартам (в том числе ГОСТам), легче сертифицируется и допускается к продаже на зарубежных рынках.
    8. Систематизация производства: Использование ГОСТов помогает систематизировать процессы на производстве, улучшая организацию труда и управление качеством.
    9. Качество продукции: Соблюдение ГОСТов гарантирует высокое качество продукции, так как стандарты устанавливают четкие требования к материалам, методам производства и характеристикам конечного продукта.
    10. Правовая защита: При соблюдении ГОСТов производители и продавцы получают защиту от претензий со стороны контролирующих органов и потребителей в случае возникновения спорных ситуаций.