ГОСТ Р 54078-2010 "Пшеница кормовая. Технические условия" устанавливает требования к зерну кормовой пшеницы, используемому для производства кормов и комбикормов. Стандарт распространяется на все типы и подтипы пшеницы.
Основные требования к качеству кормовой пшеницы по ГОСТ Р 54078-2010:
- Содержание сухого вещества:
- Сухое: не менее 86,0%
- Средней сухости: 85,9-84,5%
- Влажное: 84,4-83,0%
- Сырое: не более 82,9%
- Содержание сырой золы в сухом веществе, г/кг, не более:
- 200,0 - для пшеницы 1 класса
- 220,0 - для пшеницы 2 класса
- 250,0 - для пшеницы 3 класса
- Содержание обменной энергии для разных видов животных рассчитывается по формуле, приведенной в Приложении А стандарта.
Стандарт был введен впервые в 2010 году. В 2016 году в него было внесено Изменение №1, в котором уточнялся метод определения содержания сырой золы.
По ГОСТ Р 54078-2010 "Пшеница кормовая. Технические условия" основными параметрами качества кормовой пшеницы являются:
- Содержание сухого вещества, г/кг, не менее:
- Сухое: 860,0
- Средней сухости: 859,0-845,0
- Влажное: 844,0-830,0
- Сырое: не более 829,0
- Содержание сырой золы в сухом веществе, г/кг, не более:
- 200,0 - для пшеницы 1 класса
- 220,0 - для пшеницы 2 класса
- 250,0 - для пшеницы 3 класса
- Содержание сырого протеина в сухом веществе, г/кг:
- Более 140,0
- 120,0-140,0
Также стандарт устанавливает требования к содержанию обменной энергии для разных видов животных, которое рассчитывается по специальной формуле, приведенной в Приложении А. Стандарт распространяется на все типы и подтипы пшеницы, используемые для кормовых целей и переработки на комбикорма.
По ГОСТ Р 54078-2010 "Пшеница кормовая. Технические условия" для определения зараженности и поврежденности вредителями используются следующие методы:
- Определение зараженности и поврежденности вредителями - по ГОСТ 13586.4-83 "Зерно. Методы определения зараженности и поврежденности вредителями"
- Определение зараженности вредителями - по ГОСТ 13586.6-93 "Зерно. Методы определения зараженности вредителями"
Таким образом, основным стандартом, устанавливающим методы определения зараженности и поврежденности пшеницы вредителями в соответствии с ГОСТ Р 54078-2010, является ГОСТ 13586.4-83. Дополнительно может применяться ГОСТ 13586.6-93 для определения только зараженности, без оценки степени повреждения.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.