Хлеб белый из пшеничной муки высшего, первого и второго сортов. Технические условия ГОСТ 26987-86

ГОСТ 26987-86 "Хлеб белый из пшеничной муки высшего, первого и второго сортов. Технические условия" устанавливает требования к белому хлебу, вырабатываемому подовым и формовым способом из пшеничной муки высшего, первого и второго сортов.

Основные положения стандарта:

  • Хлеб должен вырабатываться в соответствии с требованиями стандарта из пшеничной муки высшего, первого и второго сортов
  • Устанавливаются требования к органолептическим и физико-химическим показателям хлеба
  • Регламентируются правила приемки, методы контроля, транспортирование и хранение хлеба
  • Стандарт дополнен двумя изменениями (№1 и №2) и поправкой
  • Действует на территории РФ

Таким образом, ГОСТ 26987-86 является нормативным документом, определяющим технические требования к производству белого хлеба из пшеничной муки разных сортов.

В ГОСТ 26987-86 были внесены следующие изменения:

  1. Текстовое изменение № 1 от 01.07.1987
  2. Текстовое изменение № 2 от 01.01.1993
  3. Поправка от 01.12.2007

Эти изменения и поправки уточняют и дополняют требования к производству белого хлеба из пшеничной муки высшего, первого и второго сортов.

В ГОСТ 26987-86 "Хлеб белый из пшеничной муки высшего, первого и второго сортов. Технические условия" в 2007 году была внесена поправка от 01.12.2007.

При оформлении декларации соответствия требованиям технических регламентов необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным стандартам.


Продукция, подходящая под ГОСТ 26987-86

  1. хлеб белый из пшеничной муки высшего, первого и второго сортов
  2. хлеб белый из пшеничной муки высшего, первого и второго сортов
  3. Поплавковый включатель/выключатель, Марка AQUATIM, артикул PS-03A
  4. Поплавковый включатель/выключатель, Марка AQUATIM, артикул PS-03A
  5. Хлеб белый из пшеничной муки высшего, первого, второго сортов
  6. Изделия хлебобулочные из пшеничной муки высшего, первого, второго сортов с маркировкой «ООО «ДВ торг»:
  7. Хлеб белый формовой из пшеничной муки высшего сорта (в упаковке, нарезанный в упаковке, нарезанная часть изделия в упаковке, неупакованный)
  8. Хлеб белый из пшеничной муки высшего, первого и второго сортов, в упаковке и без упаковки
  9. масличные культуры : Соя на кормовые цели
  10. Хлеб белый из пшеничной хлебопекарной муки высшего, первого и второго сортов
  11. Хлеб белый из пшеничной муки высшего сорта формовой неупакованный
  12. Хлеб белый
  13. Хлеб белый
  14. Хлеб белый из муки высшего, первого и второго сортов, в упаковке и без упаковки, в виде отдельного изделия, изделия нарезанного на ломти, в виде части изделия, части изделия нарезанного на ломтиторговая марка «Русский хлеб».
  15. Хлеб белый из пшеничной муки
  16. Хлеб белый из пшеничной муки
  17. Хлеб белый подовый или формовой из муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта, первого сорта, второго сорта: хлеб пшеничный высший сорт, хлеб пшеничный "Высший сорт", хлеб пшеничный первый сорт, хлеб пшеничный "Первый сорт
  18. Хлеб белый из пшеничной муки высшего, первого и второго сортов
  19. Хлеб белый из пшеничной муки высшего, первого и второго сортов
  20. Хлеб белый из пшеничной муки высшего сорта формовой весовой
Product Image

Похожая продукция, подходящая под разные ГОСТы

Если вам нужен ГОСТ для получения декларации соответствия, вы можете также искать ГОСТ по другим требованиям:

Мука Пшеничная Высший Сорт

Мука Пшеничная Высший

Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт

Хлеб Ржано-Пшеничный Формовой

Преимущества:

Использование правильных ГОСТа ГОСТ 26987-86 приносит множество преимуществ как для производителей, так и для потребителей. Вот основные из них:

  1. Доверие потребителей: Продукция, соответствующая ГОСТам, вызывает больше доверия у потребителей, так как они уверены в ее качестве и безопасности.
  2. Безопасность: ГОСТы включают требования по безопасности продукции, что помогает снизить риск для здоровья и жизни потребителей.
  3. Систематизация производства: Использование ГОСТов помогает систематизировать процессы на производстве, улучшая организацию труда и управление качеством.
  4. Экономическая выгода: Выпуск продукции по ГОСТам может способствовать снижению затрат на производство за счет использования проверенных технологий и материалов, а также снижению брака и возвратов.
  5. Экологическая безопасность: Многие ГОСТы содержат требования по охране окружающей среды, что способствует снижению негативного воздействия производства на природу
  6. Правовая защита: При соблюдении ГОСТов производители и продавцы получают защиту от претензий со стороны контролирующих органов и потребителей в случае возникновения спорных ситуаций.
  7. Качество продукции: Соблюдение ГОСТов гарантирует высокое качество продукции, так как стандарты устанавливают четкие требования к материалам, методам производства и характеристикам конечного продукта.
  8. Конкурентоспособность: Соответствие продукции ГОСТам может стать конкурентным преимуществом на рынке, так как стандарты часто признаются не только в России, но и за рубежом.
  9. Упрощение процедур сертификации и контроля: Продукция, соответствующая ГОСТам, проходит процедуры сертификации и государственного контроля быстрее и проще, что ускоряет выход на рынок.
  10. Экспортные возможности: Продукция, соответствующая международным или национальным стандартам (в том числе ГОСТам), легче сертифицируется и допускается к продаже на зарубежных рынках.